Kolay Padişah Lokumu
Kolay Padişah Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri
Muhallebi için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı tepeleme un
- 125 gram tereyağı
Arası için:
- 1 poşet krem şanti
- 1 bardak süt
Bulamak için:
- Bolca hindistan cevizi, fındık, fıstık, badem
Kolay Padişah Lokumu Tarifi'nin Yapılışı
- Muhallebi malzemelerimizi tencereye alıp güzelce karıştırdıktan sonra orta derece ateşte karıştırarak muhallebi kıvamı alınca, göbek atmaya başlayınca biraz daha karıştırıp ocaktan alıyoruz.
- Ve hemen borcamalara sıcağı ile yarım santim kalınlığında paylaştırıp döküyoruz ve güzelce düzlüyoruz.
- İlk sıcağı çıkınca dolaba koyuyoruz.
- Soğumasını beklerken krem şanti ve 1 bardak sütü mikser ile çırpıp onu da dolaba atıyoruz.
- Muhallebimiz iyice soğumuşsa üzerine krem şantimizi de borcamlara paylaştırıp sürüyoruz.
- Daha sonra istediğiniz büyüklükte ve genişlikte şeritler kesip rulo yapıyoruz.
- Hindistan cevizinin içine koyup her tarafını buluyoruz ve ortasına bir tane fındık yerleştiriyorsunuz. Afiyet olsun. Tarifi yapınca bana döneceğinizden eminim, süper bir tat.
Not: benim kestiğim şeritlerin eni 2 santim, boyu 8 santim oldu. Ortalama 35- 40 adet lokumumuz oluyor. Afiyetle kalın.
Padişah lokumu püf noktaları
- Muhallebinizi borcama dökerken çok kalın olmamasına dikkat etmelisiniz. Çok kalın olursa sararken kırılmalar olacaktır. Ancak çokta ince olmaması gerekmektedir.
- Borcamı fırına koyduktan sonra iyice soğuyana kadar bekletmelisiniz.
- Dilerseniz sade kremşanti yerine kakaolu kremşanti de kullanabilirsiniz.
- Padişah lokumunu süslerken toz antep fıstığı da kullanabilirsiniz. Çeşitli meyvelerde sizlere süslemede yardımcı olacaktır.
- Dilerseniz lokumlarınızın orta kısmına çikolata sosu da koyabilirsiniz.
Padişah lokumu kalori
- 1 porsiyon padişah lokumu yaklaşık olarak 250 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
