Kolay Pandispanya Keki (Kakaolu)

Kolay Pandispanya Keki (Kakaolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• Yarım kahve fincanı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kolay Pandispanya Keki (Kakaolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar öncelikle oda ısısında olsun daha sonra beyazını ve sarısını ayırın beyaz kısma 1 damla bile sarı gelmemeli.
2. Şekerin yarısını beyazına diğer yarısını da sarısına ekleyin. Beyaz kısım kar gibi olana dek çırpın.
3. Sarısınında rengi açılana kadar çırpın.
4. Daha sonra sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın kuru malzemeleri de eleyerek ekleyip çırpmaya devam edin
5. Beyaz kısımdan 1 kepçe kadar sarıya ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
6. Akışkan bir kıvam olduktan sonra tamamını beyaz kısma ekleyip yine nazikçe alttan üste doğru havasını söndürmeden karıştırın.
7. Harç hazır olduktan sonra ayarlanabilir kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serip yanlardan güzelce kıvırın
8. Pandispanya harcını içine aktarıp birkaç kez tezgaha vurun.
9. Önceden ısıtılmış 160° fırında fansız ayarda kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
10. Fırından çıkardıktan sonra ızgara telinin üzerine mutlaka ters çevirin ve o şekilde tamamen soğumasını bekleyin. Tavsiyem soğuduktan sonra streçleyip buzdolabına koymanız.
11. Ertesi gün dilimleyip pastayı katlandırmanız eğer aceleniz var aynı günde yapabilirsiniz şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin 🤭🌺.