Kolay Peynirli Kol Böreği

Kolay Peynirli Kol Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 Adet Hazır Yufka
• 2 yumurta
• 1 şişe soda
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• Yarım demet maydanoz
• 2 su bardağı kadar lor peyniri
• 4 yemek kaşığı yoğurt

Kolay Peynirli Kol Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar efendim,ister el açması ister hazır yufka olsun, tadı yeri olduktan sonra ikisi de çok güzel oluyor. Bu vereceğim tarif inanılmaz kolay, çalışan bayanlarımıza, çat kapı misafirlerimize göre bir tarif veriyorum size.

1. Maydanozlarımızı yıkayıp ince ince doğrayıp peynirimizle karıştıralım.
2. Yumurta, soda, süt, tuz, sıvı yağ ve yoğurt karıştırılır.
3. 1 yufka serilip karışım her yerine bolca sürülür. Yarısı katlanır.
4. Araya da sürülüp, peynirli harçtan koyulur. Rulo şeklinde sarılır ve kol böreği şeklinde veya istediğiniz şekli verip tepsiye konur.
5. Diğer yufkalarda aynı şekilde yapılıp, tepsiye dizilir. Kalan karışım yufkaların üstüne bolca sürülür.
6. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakikaya kadar pişirilir.
7. Her zaman söylediğim gibi her fırın farklı pişirdiğinden konturollü pişirmekte fayda var.

Afiyet bal şeker olsun 🙏 sofralarınız neşe dolsun 😘