Kolay Poğaça

Kolay Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 çay bardağı süt
• 1 çay bardağının yarısı sıvı yağ yarısı zeytinyağı
• 1 yumurtanın beyazı içine sarısı üstüne
• Yarım paket yaş maya
• 1 çay kaşığı şeker
• Un
• Tuz

İçi için:

• Lor peyniri

Üzeri için:

• Susam

Kolay Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Süt, sıvı yağ, yumurta beyazı, şeker ve tuzu karıştırıp mayayı içinde erit. Unu ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar ilave et. Hamuru 9 eşit parçaya böl, elinle biraz bastırıp ortasına lor koyup yuvarla. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam dök. 2 saat beklet, ısıtılmış fırında pişir. Afiyet olsun.