Kolay Poğaça

Kolay Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2. 5 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un
• 1. 5 paket kuru toz maya
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Kolay Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, maya, tuz, şeker yoğurma kabında karıştırılır.
2. Hamurun ortasında boşluk açıp Ilık süt ve sıvı yağ eklenerek kulak memesinden biraz daha yumuşak bi kıvam alana kadar yoğurulur.
3. Hazırlanan hamurun üzeri buzdolabı poşeti ile örtülüp havlu ile kapatarak kabarmasını beklenir.
4. Kabaran hamurdan istediğiniz şekilde poğaçalar hazırlayabilirsiniz.
5. Yağlı tepsiye koymuş olduğumuz poğaça hamurlarını 15-20 dakika tepsi mayası yapalım, bekletelim.
6. Üzerine yumurta sarısı, susam ve çörek otu ekleyerek 180 derece ısınmış olan fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirelim.

Not: Ben içlerine zeytin koydum, yarısının da üzerine domates ekledim. Kaşarlı peynirli patatesli dilediğiniz iç harcı ile yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.