Kolay Poğaça

Kolay Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak ılık su
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak yoğurt
• 1 yaş maya
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (1 kilo)

Üstüne;

• 1 yumurta sarısı
• Susam veya çörek otu
• Arzu eden içine peynir veya zeytinde koyabilir
• 2 tepsi çıkıyor / 32 tane

Kolay Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Ilık su, şeker ve maya karıştırılır. 5 dakika bekletip tuz, yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu ilave edip karıştırılır. Azar azar unu ilave edip yoğurulur (kulak memesi kıvamına gelene kadar) Karıştırma kabının kapağını kapatıp sıcak yerde 30 dk dinlendirilir. Hamuru top top şeklini verip tepsiye dizilir, yumurta sarısı sürülür susam dökülür ve 185 derecede (önceden ısıtılmış) fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.