Kolay Poğaça (Kuru Mayalı Ve Sütsüz )

Kolay Poğaça (Kuru Mayalı Ve Sütsüz ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• Yarım paket margarin
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 adet yumurta (sarısını üstüne ayır )
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç Harcı İçin ;

• Birkaç dal maydanoz
• 1 kase lor peynir
• 3 adet patates
• 6-8 adet zeytin vb.

Üzeri İçin ;

• Susam
• Çörek otu vb.

Kolay Poğaça (Kuru Mayalı Ve Sütsüz ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kasede kuru mayayı şekeri ve suyu karıştırarak mayanın kabarmasını bekliyoruz.
2. Yoğurma kabımıza erittiğimiz yarım paket margarini, yumurtanın akını, kasedeki mayalı karışımı, tuzu ve yavaş yavaş unumuzu ekliyoruz.
3. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyerek (en fazla 3 su bardağı ) yoğuruyoruz.
4. Hamurumuzun kabarması için yoğurma kabının ağzını kapatıp 20 dakika bekletiyoruz.
5. Daha sonra hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak içine harcımızı (peynir patates zeytin vb. ) koyarak tepsiye diziyoruz.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve isteğe göre susam yada çörek otu ekerek fırına veriyoruz.
7. 200 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.
8. Fırından fırına pişme süresi değişiklik gösterebilir o yüzden poğaçanın üzerinin kızarışını takip ederek piştiğini anlayabiliriz.
   İç harcımıza(peynir patates vb. ) isteğe göre tuz ekleyebiliriz.