Kolay Pratik Yoğurtlu Patlıcan Ezme
Kolay Pratik Yoğurtlu Patlıcan Ezme Tarifi'nin Malzemeleri
- 4-5 adet büyükçe patlıcan
- 10 diş sarımsak(isteğe göre çoğaltıp azaltabilirsiniz)
- Sıvıyağ
- Tuz, karabiber
- 1 küçük kase yoğurt
- Kuru nane
Kolay Pratik Yoğurtlu Patlıcan Ezme Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanlar alacalı doğranıp tuzlu soğuk suda bekletilir. Suyu süzülüp kağıt havlu ile kurulanır. Yapışmaz bir tencere ısıtılarak patlıcanlar eklenir ve az sıvı yağ gezdirilerek iyice yumuşayana kadar sürekli karıştırılarak pişirilir. Patlıcanlar bıçakla iyice ezilen kadar kesme tahtasında doğranır. İstenilen baharatlar karıştırılıp yoğurt eklenir karıştırılır. Bir kaseye alınıp buzdolabında soğutulur. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
