Kolay Puf Poğaça

Kolay Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 1 bardak ılık su
• 1 bardak ılık süt
• Yumurtanın sarısı
• Alabildiği kadar un

İçi için;

• sucuk, peynir, kıymalı harç vb

Üzeri için;

• Yumurta, pekmez, yoğurt karışımı

Kolay Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su, süt ve maya geniş bir kaba alınıp eritilir.
2. Geri kalan malzemeler de eklenerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur.
3. Hamur küçük toplar haline getirilir ve el ile bastırılır. İçine peynir, sucuk, kıyma vs konduktan sonra kapatılır.
4. Güzel kızarması için yumurtanın sarısının içine çok az pekmez ve yoğurtta konulur. Ardından poğaçaların üzerine sürdükten sonra çörek otuyla süslenir.
5. 1 saat dinlenmeye bırakılır. Ardından fırına sürülerek üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.