Kolay Sosyete Mantısı

Kolay Sosyete Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket üçgen yufka
• Beyaz peynir

Yufka sosu için:

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

• Sarımsaklı yoğurt
• Salca, sıvı yağ
• Çörek otu

Kolay Sosyete Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

Üçgen yufkalar tezgaha alınır sos hazırlanır. Üzerine bol sos sürülür ve peynir eklenir. Sigara böreği gibi sarılır ve içten dışa sarılır( gül böreği şeklinde). Hazır gül börekleri yağılı kağıt serilmiş borcama alınır ve üzerine geriye kalan sos alınır. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Pişen böreklerin üzerine sarımsaklı yoğurt ve salça sosu ilave edilir. Kolay mantı tadında böreklerimiz sıcak servis edilir.