Kolay Tepside Börek

Kolay Tepside Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• Peynir

Sosu için;

• 1 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt

Kolay Tepside Börek Tarifi'nin Yapılışı

Pişirme kağıdı

1. Sosu içi derin bir kaba yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve sütü alarak karıştıralım. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine 1 adet yufkayı kenarlarından taşacak şekilde serelim.
2. Sosumuzdan her yere gelecek şekilde sürelim ve 2. yufkamızı da büzüştürüp üzerine yerleştirelim.
3. Üzerine peynir den bolca serpelim. 3. yufkayı da yerleştirip üzerine sos sürelim.
4. Onun üzerine 4. yufkayı yerleştirip peynir karışımından koyalım. 5. yufkayı koyup sos karışımından sürelim.
5. İlk yufkanın kenarlarını içe doğru katlayalım katlanan yerlere de sostan sürelim.
6. Son olarak 6. yufkayı da üzerine büzüştürerek koyup kalan sos karışımını üzerine dökelim.
7. 180 derece fırında 35 dk pişirelim. ( Üzerine dilerseniz susam ve çörek otu serpebilirsiniz, peynire de dilerseniz dereotu ekleyebilirsiniz ben sade şekilde yaptım ) Afiyet olsun.