Kolay Tiramisu

Kolay Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kakaolu pandispanya

Muhallebi için:

• 1 kutu pınar labne peyniri
• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı toz şeker

Keki ıslatmak için:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket üçü bir arada
• Yarım tatlı kaşığı kahve
• 1 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için:

• Kakao (istenilen miktarda)

Kolay Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Tiramisu hazırlamaya öncelikle muhallebi yaparak başlıyoruz. Bunun için labne peyniri haricindeki bütün muhallebi malzemelerini iyice çırpıp orta ateşte karıştırarak pişiyoruz. Biraz koyu kıvamlı olacak. Muhallebiyi ılımaya bırakıyoruz. Ilınmaya yakın keki ıslatmak için malzemeleri (süt, şeker, kahve, nescafe) karıştırıp ılık olarak, yarısı ile alt keki ıslatıyoruz. Bu sırada ılıyan muhallebi içerisine labne peyniri ekleyip blender ile iyice yediriyoruz. Muhallebinin yarısını kekin arasına koyuyoruz. Kekin üst kısmını bu aşamada kalan süt ile ıslatın. Çünkü beklerken yumuşar ve kaldırması zor olabilir, dağılma olabilir. Kekin üst kısmını da ıslatıp kapattıktan sonra muhallebinin kalan kısmını kekin her yerine eşit dağıtın. Kakaoyu süzgeç ile istediğiniz miktarda ekleyin. Buzdolabında bir saat beklemesi yeterli. Afiyet olsun ;)