Kolay Tiramisu

Kolay Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

MUHALLEBİSİ İÇİN:

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta sarısı
• 180 gr labne peynir
• 1 paket vanilin

KAHVE SOSU İÇİN:

• 3 tatlı kaşığı granül kahve (nescafe classic)
• 1 tatlı kaşığı süt tozu
• 1 tatlı kaşığı şeker

TABANI İÇİN :

• 2 paket kedidili

ÜZERİ İÇİN:

• Kakao

Hazırlanışı👇🏻

1. Öncelikle muhallebisini hazırlayın.
2. Bir tencereye yumurta sarılarını, unu, şekeri ve sütün birazını ekleyip ocağa koymadan önce toz malzemeler eriyip karışana kadar el çırpıcısı ile karıştırın.
3. Sütün kalanını da tencereyi ocağa koyarken ekleyin ve sürekli karıştırarak muhallebiyi kısık ateşte pişirin.
4. Muhallebi kaynayıp göz göz olunca ocaktan alın ve vanilini ekleyip karıştırın. Daha sonra soğumaya bırakın (arada bir karıştırın üzeri kabuk bağlamasın)
5. Soğuyan muhallebiye labne peynirini ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpın. Muhallebiniz hazır. 💪🏻
6. Kedidillerini batırmak için kahve sosunu hazırlayın.
7. Kahveyi, süt tozunu ve şekeri kaynamış 1 bardak suyla eritin.
8. Kedidillerini çok bekletmeden arkalı önlü batırıp çıkarın, borcamın alt kısmını tamamen kaplayacak şekilde dizin.
9. Kare küçük bir borcam kullanabilirsiniz.
10. Üzerine muhallebinin yarısını döküp, kedidillerini kapatacak şekilde düzeltin.
11. Kalan kedidillerini de aynı şekilde kahveye batırıp yerleştirin, kalan muhallebiye de döküp düzeltin.
12. Kakaosunu serpmeden önce buzdolabında 1 saat dinlendirin ki kakao, muhallebinin ısısıyla erimesin.
13. 1 saat sonunda çıkarıp kakaosunu süzgeç yardımıyla serpin ve tekrar buzdolabına kaldırın.
14. En az 4-5 saat sonra servis edebilirsiniz. Ama 1 gece dinlendiğinde hem çok daha lezzetli hemde şekli daha düzgün çıkacaktır.

Şimdiden AFİYET OLSUN 💛