Kolay Ve Enfes Peynirli Tepsi Çöreği

Kolay Ve Enfes Peynirli Tepsi Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ayçiçek yağı (200 ml’lik )
• 1 su bardağı sulu kıvamlı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 küp yaş maya veya 1, 5 yemek kaşığı kuru maya
• 1 paket kabartma tozu veya karbonat
• Yumuşak ve ele yapismayacak bir kıvam alana kadar un

Üzeri için:

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• çörek otu
• Yumruk büyüklüğünde bir kalıp beyaz peynir

Kolay Ve Enfes Peynirli Tepsi Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Uzun bir aradan sonra sizlere harika bir tarif sunmak üzere hazırım. Bu çöreği denedikten sonra favoriniz olacak. Hem kolay hem lezzetli hem de bir o kadar bereketli. Ramazan da geliyor sahurda vazgeçilmez olur. Buyrun bakalım.

Sıvı malzemelerimizi süt, yağ ve yoğurdu bir kapta birleştirip iyice karıştıralım ve ocakta biraz ısıtalım. Kaynatmamaya dikkat edelim. Yoğurma kabına bunu alıp içine şeker, yumurta ve tuzu koyup şöyle bir karıştıralım. Unu da yavaş yavaş ilave edelim kabartma tozunu da katalım ve hamurumuzu ele yapışmayacak ve yumuşak olacak şekilde yoğuralım. Üstünü örtüp sararak 45 dakika civarı mayalamaya bırakalım.
Hamurumuzun havasını alıp şöyle bir karıştıralım ve 3 parçaya bölelim. Her bir parçayı elimizi yağlayarak pişirme kağıdı koyduğumuz tepsiye yuvarlak bir şekilde yayalım. Üzerine çırpılmış yumurta ve yoğurt karışımını fırçayla sürelim. Biraz çörek otu serpip en üste de ufalanmış peynir parçalarını serpelim. 15 dakika dinlendirip önceden ısıtılmış fırında 200 derecede orta bölümde alt üst pişirme ayarında kontrollü bir şekilde pişirelim. Her bir tepsi yaklaşık 25-30 dakikada pişiyor. Siz kendi fırınınıza göre ayarı yaparsınız. Fırından çıkan çörekleri temiz bir bezle örtüp 5-10 dakika dinlendirip daha sonra dilediğiniz gibi kesip servis edebilirsiniz.
Deneyin asla pişman olmayacaksınız aksine vazgeçilmez çöreğiniz olacak.