Kolay Ve Lezzetli Kuru Fasulye

Kolay Ve Lezzetli Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı fasulye
• Bir kaç parça kemikli et
• 1 büyük kuru soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 adet defne yaprağı
• Tuz, karabiber, pul biber

Kolay Ve Lezzetli Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Eşim fasulyemi her yediğinde “insanın eşi kuru fasulye yapmayı bilmeli yaa” der. Erkeklerdeki kuru fasulye aşkına anlam veremem hiç, tamam lezzetli bi fasulyeye kimse hayır demez ama onlar her gün olsa ses etmeyecekler neredeyse. Kuru fasulyenin en güzel hali güveçte kısık ateşte birkaç saat piştiği halidir ancak söz konusu olan zamandan tasarrufsa buyurun size yapması kolay yemesi olay bir fasulye:

1. Kuru fasulyeyi 3-4 saat önceden kaynar suya ıslatalım.
2. Düdüklü tencereye sıvı yağı ve tereyağını koyup eritelim.
3. Küp küp doğradığımız soğanı birkaç dakika kavuralım.
4. Biber salçasını ekleyip soğanla karıştıralım.
5. Kemikli etleri ve ardından defne yapraklarını koyup iyice çevirelim. (Soğan, salça, et ve defne yaprağı dörtlüsü çok iyi karışması gerek)
6. Fasulyeleri ıslattığımız suyuyla beraber ekleyip bir iki kere tekrar karıştırdıktan sonra fasulyelerin üzerini 2-3 parmak kadar geçerek kaynar su koyalım.
7. Tuzunu, pul biberini ve bolca karabiberini de ilave ettikten sonra düdüklünün kapağını kapatıp 17-18 dk kadar pişirelim. Afiyet olsun.