Kolay Yapımı Enfes Tadıyla Yaş Pasta

Kolay Yapımı Enfes Tadıyla Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için malzemeler;

• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Arasına;

• 1 paket pastacı kreması
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 su bardağı ceviz
• 1 sun bardağı hindistan cevizi
• 3 tane muz

Üstüne;

• 1 paket krem şanti

Ganaj;

• 1 paket sıvı krema
• 2 paket tablet çikolata

Kolay Yapımı Enfes Tadıyla Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri derin bir kabın içine alıp şeker eriyene kadar çırpıyoruz.
2. Sıvı yağ, süt ve kakaoyu da ekleyip tekrar çırpıyoruz.
3. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip iki dk çırpıyoruz.
4. Önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırına kekimizi atıyoruz.
5. Yaklaşık 25 dk piştikten sonra kürdan testi yaparak fırından alıyoruz.
6. Kekimizi soğumaya bırakıyoruz.
7. Kekimiz soğuyana kadar pastacı kremasını ve krem şantiyi arkasında yazan talimata uygun bir şekilde hazırlıyoruz.
8. Pastacı kremamıza ceviz damla çikolata ve hindistan cevizini ekleyip karıştırıyoruz.
9. Ganaj için de kremayı ocağa alıyoruz fokurdayınca altını kapatıp çikolataları ekliyoruz eriyene kadar karıştırıyoruz.
10. Soğumuş olan kekimizi önce bıçak yardımıyla dikkatlice kenarından kesiyoruz.
11. Daha sonra bıçakla kesmiş olduğumuz yerlerden ip yardımıyla tamamen kesiyoruz.
12. Üst katını kaldırmış olduğumuz kekimizin üstüne hazırladığımız pastacı kremasını yayıyoruz üstüne de muzları ekleyip üst katını koyabiliriz.
13. Krem şantimizi de her yerine düzgün bir şekilde yaydıktan sonra dolapta 1 saat bekletiyoruz.
14. Son olarak ganajımızı pastamızın her yerine yaydıktan sonra en az 3 saat buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz.

Püf noktaları; kekimiz tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarmamız gerek ılık dahi olmaması gerekiyor dolapta bekleme süresine dikkat edersek çok güzel sonuç alabilir.

Afiyet olsun.