Kolay Yaş Pasta

Kolay Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet hazır pasta altı keki

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

Kolay Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak muhallebiyi yapıyoruz. Tencereye süt, şeker, un, nişasta ve yumurtanın sarısını koyup kaynayana kadar hızla karıştırıyoruz.
2. Kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz. 3-4 dakika da öyle karıştırıyoruz.
3. Ocaktan alıp hemen içine vanilya ve yağımızı ekliyoruz, karıştırıyoruz.
4. Sonra muhallebiyi karıştırarak soğutuyoruz.
5. Soğuğunda pürüzsüz olması için blenderdan geçiriyoruz. Muhallebimiz artık hazır, şimdi sıra keki ıslatmakta.
6. Kekin her ikisini de süt ile ıslatıyoruz fazla ıslanmasın hafif sütü emmesi yeterli olacaktır.
7. Sonra ilk kata dilediğimiz kadar muhallebiden koyuyoruz.
8. Üstüne ikinci katıda koyuyoruz. Onun üstüne de muhallebiden koyuyoruz (dilerseniz bir kat daha kek koyabilirsiniz )
9. Üst tarafı serdikten sonra üzerine çikolata sosu, düz çizgiler halinde sıkıyoru
10. Ardından kürdan yardımıyla bir sağa bir sola çiziyoruz ve bu şekli elde etmiş oluyoruz, afiyet olsun.