Kolay Yaş Pasta

Kolay Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:

• 3 adet yumurta
• 4 Türk kahvesi fincanı un
• 4 Türk kahvesi fincanı şeker
• 1,5 Türk kahvesi fincanı sıcak su
• 1 kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 1 tutam tuz (iki parmağınızın arasında bir cimdik)

Ara kreması için:

• 1 paket cremole
• 2. 5 su bardağı soğuk süt
• 2 adet dilimlenmiş muz

Üst kreması için:

• 1 paket pasta kreması
• 1. 5 su bardağı soğuk süt
• pasta süsü

Pandispanyayı ıslatmak için:

• 4-5 yemek kaşığı süt

Kolay Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

1. Yumurtalarımızla başlayalım yumurtalar mutlaka oda sıcaklığında olacak.
2. Öncelikle sarıları bir kaba beyazları bir kaba alıyoruz.
3. Beyazların üzerine bir çimdik tuz atıyoruz.
4. Sarıların üzerine ise 4 Türk fincanı kahvesi şeker ve 1, 5 Türk kahvesi fincanı su ekliyoruz.
5. Ayrı ayrı olacak şekilde İyi çırpıyoruz.
6. Beyazlar tamamen köpük kıvamında olacak.
7. Sarılar’da iyice şeker eriyip homojen olana kadar çırpılacak.
8. Ardından sarıların üzerine unu Kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz.
9. Daha sonra ayrı kapta çırptığımız köpük kıvamına gelmiş yumurta beyazlarını bir spatula veya kaşık yardımı ile diğer karışımın üzerine ekliyoruz ve spatula ile alttan üste doğru iyice birbirine karışana kadar karıştırıyoruz.
10. Ardından isterseniz kare borcama isterseniz kelepçeli kek kalıbına yağlayarak karışımımızı döküyoruz.
11. Döktükten sonra herhangi bir çalkalama veya vurma işlemi yapmıyoruz.
12. 180 derecede ısıttığımız fırınımızın orta gözüne yerleştiriyoruz. Ben fırının içine iki kasede su koydum puf puf olsun diye. Bunun için küçük fırın kaplarından kullanabilirsiniz.
13. Pandispanyamız kabarınca ilk yarım saatten sonra kürdan testi yapalım kürdan testini geçtikten sonra fırını kapatıp 5 dakika kadar bekleyin çıkarmayın kapağını da açmayın ardından çıkarın.
14. Pandispanyayı soğumaya bırakıyoruz
15. Ara kreması için 2. 5 su bardağı süte paketin tamamını cremoleyi boşaltıyoruz ve kıvam alana kadar mikser ile çırpıyoruz.
16. Daha sonra ayrı bir kapta pasta kremasını 1. 5 su bardağı süt ile kıvam alana kadar onu da çırpıyoruz ve kremalarımız hazır.
17. Soğuyan pandispanyayı uzun bir bıçak yardımı ile ortadan ikiye bölüp önce altta kalan parçayı sütle hafif ıslatıyoruz ardından cremoleyi arasına güzelce yayıp üzerine dilimlediğimiz muzları diziyoruz.
18. Ardından diğer parça pandispanyayı da iç kısmını sütle ıslatıp muzların üzerine kapatıyoruz ve pasta kremasını hazırladığımız pastanın her tarafını kaplayacak şekilde sürüyoruz. Ben çelik spatulayı ıslatarak kremayı düzelttim pürüssüz oldu.
19. Son olarak ister pasta süsü ister muz ile en üstünü süsleyebilirsiniz ama hemen tuketilmeyecekse muz kararır.

Tarif bayağı uzun sürdü elimden geldiğince açıklayıcı yazmaya çalıştım ama yapımı bu kadar uzun sürmüyor gözünüz korkmasın 🤗😊

(Cremole büyük marketlerin hepsinde bulunur migros, carrefour, groseri gibi, pasta kreması da Bim dahil tüm marketlerde oluyor)

Afiyet olsun.