Kolay Yaş Pasta

Kolay Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2.5 su bardağı un

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket krem şanti
• 1 tablet bitter çikolata (60 gr)

Kolay Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların sarısı ile beyazı ayrılır. Beyazları şeker ile çırpılır.
2. Daha sonra sarılar eklenerek çırpılmaya devam edilir.
3. Yağ ve su eklenerek tekrar çırpılır.
4. En son kuru malzemeler de eklenerek güzelce çırpılır ve elde edilen kek hamuru kelepçeli kalıba dökülür. (ben kalıbı yağlamadım. Piştikten sonra kenarlarından keserek kolayca keki kalıptan çıkardım)
5. 170 derecede yaklaşık 30 dk pişirilir.
6. Kreması için süt şeker un nişasta ve vanilya bir tencereye alınarak karıştırılır.
7. Daha sonra ocağın altı açılır ve sürekli karıştırılarak pişirilir.
8. Pişen krema ocaktan alınır. Yaklaşık 3te biri bir kaba boşaltılır. 3 tebirlik kısmına çikolata eklenir ve eriyene kadar hızlıca karıştırılır. (bu çikolatalı kremayı pastanın arasına sürmek için kullanacağız. )
9. Kremanın kalanına da soğuduktan sonra yarım paket krem şanti eklenir ve mikserle güzelce çırpılır.
10. Pişen kek kalıptan çıkarılır soğuması için biraz bekledikten sonra ikiye ayrılır.
11. Arasına çikolatalı krema sürülür. (çikolata parçaları varsa ekleyebilirsiniz)
12. Kekin her yeri kremşantili krema ile kaplanır.
13. Bir süre bekledikten sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. (kızım çilekli sos istediği için biz ondan kullandık ve minik kalpli süslemeler serpiştirdik. ).

Afiyet olsun.