Kolay Yaş Pasta

Kolay Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin

• 4 yumurta
• 1 su bardağı+2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Keki Islatmak İçin
• 1, 5 çay bardağı süt

1 tatlı kaşığı şeker

Arası İçin

• 5 küçük muz

Kreması İçin

• 6 su bardağı (1200 ml) süt
• 1 su bardağı(200 ml) irmik
• 1 su bardağı toz şeker (Damak zevkine göre arttırıp azaltılabilir)
• 2 poşet (1 kutu) sade krem şanti
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı hindistan cevizi

Üstü İçin

• 1 paket çikolata sosu
• 1, 5 su bardağı süt

Kolay Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir dilimin asla yetmeyeceği muhteşem lezzette hafif mi hafif pastamız için öncelikle şeker ve oda sıcaklığındaki yumurtalar krema kıvamına gelene kadar 2 dakika mikserle çırpılır.
2. Ardından oda sıcaklığındaki süt ve sıvı yağ katılır. Kabartma tozu, vanilya, kakao, un elenir iyice karıştırılıp yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba dökülür.
3. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 35 dakika pişirilir. Herkesin kendi ayarı farklı olduğundan kontrollü pişirilmeli.
4. Bu arada krema hazırlanır. Krem şanti, hindistan cevizi ve vanilya haricindeki malzemeler sürekli karıştırarak pişirilir. Ocaktan alınca vanilya eklenir.
5. Krema soğurken çikolata sosu hazırlanır. Krema soğuyunca hindistan cevizi ve 2 poşet sade krem şantide eklenip mikserle pürüzsüz olana kadar çırpılır.
6. Kalıptan çıkarılan kek ortadan ayrılır. Yarısı tekrar kalıba koyulup kelepçesi kapatılır. Süt ve şeker şerbetinin yarısıyla kaşık kaşık ıslatılır.
7. Kremanın yarısı sürülüp dilimlenen muzlar boşluk kalmayacak şekilde dizilir. Kekin diğer yarısı da üstüne kapatılıp kalan süt şerbetiyle ıslatılır.
8. Kalan krema da üstüne sürülüp çikolata sosu üzerine yayılır. Bir gece dinlenen enfes pasta servise hazır. Not: orta boy kelepçeli kalıpta yapılmıştır.
9. İlk 30 dakika fırının kapağı hiç açılmamalıdır. Kek eşit kabarmamışsa 30 dakika sonra kendi etrafında tersi yöne çevirip 5 dakikada böyle pişirilir. Kek pişince hemen fırından çıkartılmamalı, fırının kapağı açılarak 15 dakika fırında bekletilip sonra çıkartılmalıdır.