Kolay Yaş Pasta Tarifi

Kolay Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru:

• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 buçuk çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Vanilya aroması (tozda olabilir)
• 2 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Dış kaplaması

• 200 gram ganaj eritmelik çikolata
• 100 gram krema veya onun yerine yarım çay bardağı süt ve 1 y. K tereyağ

Krem santi

Ara dolgusu:

• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 dolu yemek kaşığı un
• 1 dolu yemek kaşığı nişasta
• 4 dolu yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı vanilya

Exstra:

• Muz, kivi, fındık, pasta süsleri vb kullanabilirsiniz

Kolay Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kek hamurumuzu hazırlayarak 160 derecede kabarana kadar pişiriyoruz burada önemli nokta yumurta ve şeker önce cirpilmali ve kek kalıbı kullanılmalı cunki pişen keki 2 parçaya kesmemiz gerek

Bu sırada çikolata ve krema krema yoksa süt ve tereyağı benmari usulü eritiyoruz pişen ve soğuyan keki ikiye keserek 10 dakika dolapta dinlendiriyoruz. Daha sonra ara dolgusu için süt ,şeker, nişasta, un orta ateşte puding kıvamına gelecek şekilde kaynatıyoruz .Tam kaynamaya başladığında altını kapatıp içine tereyağ atıyoruz daha sonra bu harçla ikiye kestiğimiz kekin arasını tamamen kaplıyoruz iki parçayı da birleştirip tamamen dışını krem santi ile kapatıyoruz .Krem santi sıvı olmamalı olabildiğince koyu kıvamlı olmalı önceden dolapta bekletirseniz daha iyi olur. Biraz krem şanti de donduktan sonra erittiğimiz çikolatayı tamamen pastayı kaplıyoruz. 1 saat dolapta dinlendirip istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Arasına isterseniz damla çikolata muz gibi seçeneklerde koyabilirsiniz ben muz koymuştum .Afiyet olsun.