Kolay Yayla Çorbası

Kolay Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 2 adet sarımsak
• Pul biber, nane
• Tereyağ

Kolay Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Pirinç, yoğurt, yumurta un bi tencere ye alınır. Topaklanma giderilene kadar çırpılır. Ocağa alınır topaklanma gidince kaynamış su ilave edilir. Sürekli karıştırılır. Kaynayana kadar ayrı bir tava da nane tereyağ biber sos yapılır. Kaynayan çorbaya ilave edilir. Sonra 2 sarımsak rendelenir çorbaya. Biraz daha kaynatıp altı kapatılır.