Kolay Yayla Çorbası

Kolay Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
• 3 su bardağı Su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı Un
• 1 kase yoğurt
• 2 yemek kaşığı Tereyagi
• 2 yemek kaşığı kuru nane

Kolay Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Önce pirinçleri yıkıyoruz tencere alıyoruz üstüne suyunu ekliyoruz tuzunu da ekleyip haşlıyoruz. Pirinçler bir yanda haşlanırken yumurtayı çırpıyoruz üstüne  1 yemek kaşığı unu ekliyoruz ve son olarak yoğurtu da ekleyip iyice karıştırıyoruz. Pirinçlerini suyundan biraz yumurtalı sosa ekliyoruz sonra haşlanan pirinçlere ekliyoruz bir taşım daha kaynatıyoruz küçük bir tavada tereyağını eritiyoruz. Üstüne kuru nane yakıyoruz sonra bu karışımı çorbaya karıştırıyoruz.  Biraz da naneyle kaynatıyoruz ve servise hazır Afiyet olsun.