Kolay Yumuşacık Poğaça

Kolay Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1,5 silme yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yumurta
• Çörek otu, susam

İç harcı için;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Kolay Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütümüzü ılıtıp içine şeker ve mayayı atıp karıştıralım. 10 dakika kadar mayalanmasını bekleyelim.
2. Derin bi kaba 2 su bardağı un, yağ, tuzu alalım. 10 dakika sonunda hazırladığımız süt maya karışımını dökelim.
3. Kontrollü bir şekilde un ekleyip yoğurmaya devam edelim.
4. Hamur kıvamı ele yapışmayacak derecede olmalı.
5. Hazırlanan hamuru 40-60 dakika mayalanması için bırakalım.
6. Mayalanan hamuru küçük bezeler halinde elimizde hafif açıp içine peynirli harcımızı koyalım ve şekil verelim.
7. Yağlanmış tepsiye dizelim.
8. Üzerine yumurta sarısını ve susamı da ekledikten sonra önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirelim.Afiyet olsun 🙏🏿.