Kolay Yumuşak Poğaça

Kolay Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 büyük su bardağı ılık süt
• 1 büyük su bardak’tan az sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz (azaltabilirsiniz)
• 2-3 kaşık toz şeker (azaltabilirsiniz)
• Kabartma tozu
• Maya
• Un

Kolay Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Mayayı şekeri tuzu 2 bardak ılık sütümüzün içine ekleyip eritiyoruz.
İçine sıvı yağımızı 1 bütün yumurta ve 2 yumurta beyazını ekliyoruz. ( ayırdığımız iki yumurta sarılarını da poğaçaların üstüne sürüceğiz)
Pürüzsüz hale gelesiye kadar tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
En son kabartma tozunu ve yavaş yavaş unumuzu ekliyoruz.
Hamur ne cıvık bir kıvamda olacak ne de katı kıvamda. Kulak memesinden biraz daha yumuşak olucak.
1 saat kadar bekletiyoruz. Hamur geldikten sonra, istediğiniz şekilleri verebilirsin.
Sade yapabilirsiniz, benim gibi içine peynir de koyabilirsiniz.
En son fırına vereceğimiz zaman yumurta aklarını sürüyoruz. Susam veya çörek otu ile süsleyebilirsiniz.
150 derecede yavaş yavaş üstleri kızarana dek pişiriyoruz ve fırından alıyoruz.

Benim susamım yoktu evde, acaba yulaf kullansam nasıl olur diye düşündüm.
Denedim ve çok beğendim.
Sizde deneyin :))