Kolay Zebra Muhallebi

Kolay Zebra Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Sade muhallebi için:

• Yarım litre (2. 5 su bardağı) süt
• Yarım su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• Yarım paket vanilin
• 50 gr margarin ya da tereyağı

Kakaolu muhallebi için:

• Yarım litre (2. 5 su bardağı) süt
• Yarım su bardağı un
• 1 silme tatlı kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• Yarım paket vanilin
• 50 gr margarin ya da tereyağı

Kolay Zebra Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Sade muhallebi için vanilin ve tereyağı hariç bütün malzemeler karıştırılarak kıvam alıncaya kadar pişirilir.
2. Kakaolu muhallebi içinde aynı işlem gerçekleştirilir ikisi de kıvam alıp göz göz olunca ocaktan alınır.
3. İçlerine tereyağı ve vanilin eklenerek tereyağı eriyene kadar karıştırılır (isterseniz bu aşamada her iki muhallebiyi de mikser den geçirebilirsiniz)Ben küçük bardaklar kullandim siz isterseniz daha büyük bir kapta ya da borcam da dilimlenecek şekilde hazırlayabilirsiniz.
4. Bardaklara sıra sıra birer tatlı kaşığı sade ve kakaolu muhallebi konulur ılıyınca dolaba alınır. İyice donunca dolaptan çıkarıp istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz

not: eğer bardaktan ya da kalıptan çıkaracaksanız un ya da nişasta miktarını arttırın yukarıdaki miktarlarda yapınca bardaktan çıkmadı