Kömbe

Kömbe Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 2 su bardağı ılık su
• 2 tatlı kaşığı tuz (Silme)
• 6 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (kolay açılması için)

İç harcı;

• 1, 5 demet yeşil soğan ince doğranmış
• 2 kalıp peynir
• Pulbiber
• Tuz
• Çok az kekik

Kömbe Tarifi'nin Yapılışı

Kendimizce kömbe 😅
Bir kere yediğiniz zaman size bağımlılık yapacak bir tarifimiz vaar ❤️

1. Hamurumuzu hazırlayalım ve bir kenara alalım.
2. İç harcı hazırlayana kadar dinlendirelim.
3. Yeşil soğanlarımızı ince ince doğurup peynir ve baharatları ekleyelim ve yoğuralım.
4. Hamuru 2 parçaya ayıralım.
5. Alt tabanı için hamurun bir parçasını incecik bir şekilde unlayıp açalım tepsiye koyalım.
6. İç harcı hamurumuza yayalım.
7. Aynı şekilde hamurun diğer parçasını da açıp üstüne kapatalım.
8. Böreğimizin üzerine zeytinyağını sürüp 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Yanına çay koyup afiyetle yiyelim. 😋😋