- 12-14 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kat-kat-olan-muhtesem-kombe-tarifi/
Kat Kat Olan Muhteşem Kömbe Tarifi İçin Malzemeler
2 büyük tepsi için malzemeler
Hamur için;
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
- 10 su bardağı un
- 3 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağına yakın su
Ara katları için;
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 200 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Ispanaklı iç harç;
- 2 kg ıspanak
- 2 büyük soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kıymalı iç harç;
- 3 büyük soğan
- Yarım kg kıyma
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı yedibahar
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım demet maydanoz
geçenlerde yaptım ben bu tarifi gayet güzel oldu elinize sağlık