Kömbe Tarifi

Kömbe Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un tuz
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar ılık su

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çok az sıvı yağ
• Bu tarife süt de koyarsanız yumuşacık olur

Kömbe Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru yoğurup,1 saat dinlendirip ,4 büyük bezeye ayırıp ,elinizle yassılayıp, üzerine sıvıyağ sürüp dinlendirin, temiz bir bezi açıp üzerine bezeyi koyup elinizle açın, çok kolay açılıyor ,üzerine ceviz veya peynirli maydanoz veya patates veya ıspanak ne dilerseniz her yerine serpin ve hamuru rulo şeklinde sarın ve kendi etrafında dolandırıp yağlı kağıt konmuş tepsiye koyun ,bir dahaki yaptığınızı da öncekinin etrafında dolandırarak koyun, tepsiye üzerine yumurta sarısını sürüp 180 veya 200 derecede pişirin.