Konserve Mısır İle Çorba

Konserve Mısır İle Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kutu konserve mısır
• 1 kase yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz

Sos için:

• Yarım çay kaşığı toz biber
• Yarım tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Konserve Mısır İle Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Konservemizi açıp bir kez sudan geçirip yıkıyoruz. Tencereye alıp üzerine 1 bardak su ekleyip ocağın altını açıyoruz bu arada başka bir kapta yoğurdu unu ve yumurtayı iyice çırpıyoruz. Tencereye yavaş yavaş karışımı eklerken karıştırmaya başlıyoruz ve kaynayana dek sürekli karıştırıyoruz ki kıvamı tutsun. Kaynamaya başlayınca da tuzu ekleyip bir kez daha karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz.Sos hazırlığı da gayet basit arkadaşlar: tereyağını eritip salça ve toz biberi ekleyeceğiz kısık ateşte biraz karıştırıp altını kapatıyoruz. Çorbamız servise hazır afiyetle yiyin :)))