Konserve Yaprak Sarma

Konserve Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo asma yaprağı
• 1 tencere kaynar su
• 1 yemek kaşığı tuz
• 3 adet kavanoz ve kapağı

Üzerine

• Kaynar su

Konserve Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak asma yapraklarının fazla sapını kesip 1 gece suda bekletelim.
2. Üzerine çıkacak kadar soğuk su kullanalım.
3. Ertesi gün suyunu süzüp kenara alalım.
4. 1 tencere kaynar su koyalım içine tuzunu da atalım.
5. Kaynamaya başladıktan sonra 5 er tane yaprak alarak suya bırakılır.
6. 10 -15 saniye bekletilip sonra sudan alınır.
7. Sıcak sıcak katlanır hemen kavanoza koyup bastırılır.
8. Kavanoz dolana kadar aynı işlemi uygulayın.
9. Kavanoz dolduğu zaman üzerine çıkacak kadar kaynar su dökülerek kapağını kapatalım ve güzelce sıkalım.
10. Sofra bezinin üzerine ters çevirerek örtelim.
11. Biten kavanozları aynı şekilde yanına ters çevirelim.
12. Yapraklar bitene kadar aynı şekilde devam edelim.
13. Ters çevrilen kavanozlar örtülür ertesi gün kilere kaldırabilirsiniz 👍Şimdiden afiyet olsun 🥰🤗.