Konserve Yaprak Sarması

Konserve Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo yaprak
• 1 adet soğan
• 3 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım bağ maydanoz
• Tuz
• 1 adet limon

Konserve Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri yıkayıp iyice ilişirse süzelim
2. Tencereye sıvı yağ soğanı rendeleyelim .
3. Salça ile iyice karıştıralım, soğanı ,yıkanmış pirinçleri koyup maydanoz ve naneyi tuzu ekleyip 10 dakika ateşte pişirelim.
4. Üzüm yaprağını üstüne sıcak su koyup bekletelim .
5. Birer birer yapraklarımızın içine yaptığımız pirinç harcında tatlı kaşığı kadar koyalım.
6. Dolmaları sardıktan sonra kavanozlara düzgün şekilde dizip ağzını kapayıp tencerede az su ile 20 dakika normal ocakta kaynatalım.
7. Kaynattıktan sonra soğuyunca tencereden alıp kavanozu ters çevirelim.
8. Serin bir yerde muhafaza edelim istediğiniz zaman  istediğiniz zaman 1 su bardağı ile az sıvı yağ limon koyup kısık ateşte 20 dakika pişirelim.
9. Piştikten sonra servise hazır afiyet olsun.