Konservede Nohut Nasıl Saklanır Tarifi'nin Malzemeleri
1 kg nohut
Kaya tuzu
Cam kavanoz
Yeteri kadar yeni kapak
Not Cam kavanozlarınızda özellikle yeni kapak kullanmaya özen gösteriniz
Konservede Nohut Nasıl Saklanır Tarifi'nin Yapılışı
Nohutları geceden ıslatınız.
Ertesi gün sabah nohutları yıkayıp süzünüz.
Düdüklü tencereye nohutları koyunuz.
Nohutların üstünü örtünceye kadar su ekleyiniz.
45dk. düdüklü tencerede pişiriniz.Not Pişirme süresi nohutun cinsine göre değişiklik gösterebilir.
Nohutları süzünüz.
Tekrardan su kaynatınız.
Nohutları kavanozlara koyunuz.Dikkat Büyük boy kavanoza 1, 5 tatlı kaşığı kaya tuzu koyunuz.Dikkat Küçük boy kavanoza 1 tatlı kaşığı kaya tuzu koyunuz.
Kavanozlara iyice kaynamış olan suyu ilave edip yeni kapağınız ile dikkatlice kapatıp ters çeviriniz. 5dk. bu şekilde tutup düz bir şekilde koyunuz.
Kavanozlar soğuduktan sonra buzdolabında saklayınız.Dikkat Kavanozun kapağı içine çökmüş olması lazım. Dikkat Kavanozların arasında dışına doğru bombeli olan olursa kontrol ediniz.
Yeniyken boşaltıp su kaynatarak tekrardan hazırlayınız ya da kavanozu boşaltıp derin dondurucu da saklayınız.Afiyet olsun