Nohutları akşamdan geniş bir kaba boşaltıp üzerine bolca ılık su doldurun. Ertesi gün nohutlar hafif yumuşayıp şişecektir.
Suyunu bir kaç kez yıkayıp değiştirdikten sonra tencereye alıp nohutlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişme süresi nohutun cinsine ve suda bekleme süresine göre değişecektir. Ancak tencereden bir tane alıp pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Nohutları ocaktan aldıktan sonra suyunu süzdürüp soğuyana kadar bekletin.
Soğuduktan sonra poşetleyip derin dondurucuya kaldırabilirsiniz.
Haşladığınız nohutları çorbalarda, yemeklerde ve pilavlarda pratik bir şekilde kullanabilirsiniz.
Not: Düdüklü tencere kullanacaksanız 20 dakika kadar kaynatmanız yeterli olacaktır.
Haşlanmış nohut ile neler yapılır?
Nohutun kullanıldığı tüm tariflerde genellikle haşlama işlemi önceden yapılır. Bu sebepten buzlukta haşlanmış nohut olması büyük bir kolaylık! Haşlanmış nohutla güzel bir pilav yapabilirsiniz.
Derin dondurucudaki nohutla proteini bol nohut salatası yapabilirsiniz.
Gerçekten vitamini kalsın diye sadece suda bekletmek yeterli olabilir.Nohut yemeği yaparken , zaten öyle yapmıyor muyuz ama pilav ya da çorbalarda kolay pişer mi bilmem. Deneyimli ablalar yazsın lütfen
suda ıslıyorum ama haşlamadan dolaba koyuyorum nurgül hanım. yemek yapacağım zaman dolaptan alıp pişiriyorum. vitamin kaybı olmuyor o zaman. bu arada adım canan :)
ben derin dondurucuya haşlamadan koyuyorum. 5 kg nohut alıp akşamdan ıslağa basıyorum. buzdolabı poşetlere bir pişirimlik koyuyorum. kullanacağım zaman iki tıkırda pişiyor. pişme süresi çok kısa oluyor. diğer kuru bakliyatıda öyle yapıyorum. saygılar
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Buzluktan cıkardık tan sonra yemek yaparken cozulmesı bekleniyormu yoksa direk cıkarır cıkarmaz konuluyormu
Ben yıllardır yapıyorum, çözülmesini beklemenize gerek yok
Gerçekten vitamini kalsın diye sadece suda bekletmek yeterli olabilir.Nohut yemeği yaparken , zaten öyle yapmıyor muyuz ama pilav ya da çorbalarda kolay pişer mi bilmem. Deneyimli ablalar yazsın lütfen
Mrb bn yeni evliyim de bn bu şekilde yaparsam lezzetinde bi sıkıntı olmaz demi.
Nohutu akşamdan ıslamadan direk düdüklüye koysam olurmu
evet oluyor ama pişirme süresi 1 saate yakin oluyor
Ben nohutu haşlarken ilikli kemik kullanmayı tercih ediyorum.. Normalden çok daha lezzetli oluyor..
suya.koyduğum nohutlar 2 gün oldu bi zararı varmı.sizce
elif hanım aynı şey fasulye icin de gecerli mi çünkü ben fasulye haşlayıp koydum fakat yemek yaparken sanki haşlamamış gibi gec pişti:(
dondurucuda nohutum sürekli bulunur kilisyemeklerimizin çoğunda bol nohut bulunur gzel ve hazır oluyor
ŞULE ABLACIM HANGİ MARKA NOHUT KULLANIYORSUN ACABA. BİRDE HAŞLARKEN KAÇ DK HAŞLIYORSUN.
slm arkadaşlar eger nohutu ACİL pişirmeniz gerekiyosa bir çay kaşığı KARBONAT ATIN.
TESEKKURLER ELIF HANIM nohutu hasliyib buzluga koymak cok ise yariyor
nohutları poşete düz olarak yayarsanız .daha çabuk çözünür ve buzlukta yer kaplamaz.
haşlarken tuz konuluyor mu?
Olurda gec piser ezgi hanim
NOHUTU AKŞAMDAN ISLAMADAN DİREKT DÜDÜKLÜYE KOYSAM OLMAZ MI?
ben de dondurucuya haşlamadan koyuyorum vitamin kaybı olmasın diye
haslamayacaksanız dondurucuya neden koyuyorsunuz şule hanım
suda ıslıyorum ama haşlamadan dolaba koyuyorum nurgül hanım. yemek yapacağım zaman dolaptan alıp pişiriyorum. vitamin kaybı olmuyor o zaman. bu arada adım canan :)
:))) çok güldüm. Canan hanım sizin yaptıgınız g,ibi dondurucuya atmış olsak pilava direk katılır mı ya da yemeğe
ben derin dondurucuya haşlamadan koyuyorum. 5 kg nohut alıp akşamdan ıslağa basıyorum. buzdolabı poşetlere bir pişirimlik koyuyorum. kullanacağım zaman iki tıkırda pişiyor. pişme süresi çok kısa oluyor. diğer kuru bakliyatıda öyle yapıyorum. saygılar