Konya Usulü Yoğurt Çorbası
Konya Usulü Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 silme yemek kaşık un
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 bardak su
Üzeri için
- Tereyağı ve nane
- İsteğe bağlı olarak 1 avuç haşlanmış nohut
- İsteğe bağlı olarak 1 su bardağı et veya tavuk suyu (Et suyu eklemek isterseniz su miktarını dengeleyiniz)
Konya Usulü Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Süzme yoğurt yaklaşık 1 su bardağı su ile çırpılır, yumurta ve un eklenerek çırpmaya devam edilir.
- Pirinç yıkanır ve eklenir.
- Karışım uygun bir tencereye alınarak suyu eklenir çırpılır.
- Dilerseniz et suyu ve nohut da ekleyebilirsiniz.
- Kaynayana kadar aynı yönde sürekli karıştırılır, kaynayınca kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
- Pirinçler pişince altı kapatılır yemek biraz dinlenince tuzu eklenir ve servis öncesi üzerine kızarmış tereyağ ve nane serpilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
