Kora-Göçmen Böreği

Kora-Göçmen Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklavalık yufka
• Sıvı yağ

Sosu için;

• Yoğurt
• Sarımsak
• Tuz

Kora-Göçmen Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tepsiyi yağlayalım.
2. 2 kat yufka alıp büzüp dörder parmak hızasında keselim.
3. Tepsiye dizelim.
4. Bunu tüm yufkalarda paket bitene kadar yap ve sonra üzerine biraz sıvı yağ gezdir fırça ile.
5. Ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar bekletelim.
6. Sosu hazırlamaya başla ben göz kararı koyuyorum ama en az 10-15 kaşık yoğurt oluyor en az 3-4 diş sarımsak hemen hemen 1-2 çay kaşığı tuz (boza kıvamında olacak sos).
7. Fırından çıkartıp soğumaya bırak bir kaç saat sonra sosu üzerine döelim.
8. Onunda üstüne salçalı sos yapalım.
9. Servis edebilirsin.
10. Bir gün bekletirseniz daha güzel olmuş olur.

Afiyet olsun😋😋.