Köri Soslu Tavuk Tarifi

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü (ben farklı yerlerini de kullanıyorum)
• 1 bardak süt
• Tereyağı
• 2 kaşık un
• Sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı köri (toz şeklinde)

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar ufak ufak doğranıp haşlanır, sotelenir.
2. Tereyağı eritilir un kavrulur pembeleşince bir bardak süt yavaş yavaş eklenerek kaynayana kadar karıştırılır.
3. Kaynayınca bir kaşık köri  ilave edilir 5 dk daha karıştırılarak tavuklar eklenir biraz karıştırıldıktan sonra kıvamını alıyor. Afiyet olsun.