Köri Soslu Tavuk Ve Kremalı Makarna

Köri Soslu Tavuk Ve Kremalı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk için;

• 4 parça tavuk gögsü(kuşbaşı olacak)
• 4 diş sarımsak
• 3 yeşil biber
• 2 kırmızı biber
• 1 krema
• 2 tane kesme şeker
• Tuz
• Baharatlar
• Kekik
• Nane
• Pul biber
• 1 tatlı kaşığı köri
• Zerdeçal(Zerdeçalı her yemeğe koyarım. Çünkü girp olmayı bir nevi engeller& süt arttırıcı)
• Kimyon(Emziren bayanlar için süt arttırıcı)

Makarna Sosu için;

• 1 paket krema
• Kekik
• Nane
• Pul biber

Köri Soslu Tavuk Ve Kremalı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağımızı koyuyoruz ve tavuklarımızı içine atıp kavuruyoruz.
2. Tavuklarımız beyaz rengini aldıktan sonra üzerini kapatacak kadar su koyup pişmesini bekliyoruz.
3. Ayrı bir kaba kremamızı koyuyoruz.
4. İçine sarımsakları ve baharatları koyup bekletiyoruz.
5. Hafif suyunu çekmiş tavuklara doğranmış biberleri koyuyoruz.
6. Eğer önceden koysaydık biberler çok pişmekten ölmüş olacaktı.
7. Biberleri koyduktan sonra karıştırıyoruz ve ardından krema sosumuzu ekliyoruz iyice karıştıyoruz.
8. İçine tuz ve iki kesme şekerimizi atıyoruz.
9. Kesme şekeri bu tadı vermede püf noktasıdır.
10. Ve kapağını kapatıp kremayla özleşmesi için bi 5-10 dk daha kısık ateşte pişmesini bekliyoruz.
11. Piştikten sonra göreceksiniz ki biberler pişmiş ve ölmemiş. Daha diri durmuş olacak. Tavuğumuz hazır.
12. Makarnamıza gelirsek suyu süzülmüş haşlanmış makarnalarımız kenarda beklerken sosunu yapmaya başlıyoruz.
13. Yağımızı tencerimize ekliyoruz ve 1 paket kremamızı döküp içine kekik ,nane, pul biberi ekleyip bir iki fokurdadıktan sonra altını kapatıyoruz.
14. Makarnaları içine döküp bir güzel karıştıyoruz.
15. Tavuğumuzu ve makarnamızı böylelikle bir arada servis ediyoruz. Afiyetler olsun efendim ☺️🥰