Körili Domatesli Tavuklu Bulgur Pilavı

Körili Domatesli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet tavuk göğüs eti (Küp küp kesilecek )
• 1 adet kuru soğan (Rendelenmiş )
• 3 diş sarımsak (Rendelenmiş )
• 2 adet domates (Rendelenmiş )
• 1 adet çarliston biber(Minik doğranmış )
• 1 çay kaşığ tuz, kurunane, toz tatlı biber
• Yarım çay kaşığı köri, karabiber, kimyon
• 1 tatlı kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı(şehriyeyi kavurmak için )

Üzeri için :

• 1 tutam ince kıyım dereotu, maydanoz

Körili Domatesli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağı, soğanı, sarımsağı koyalım. 1 dk kavuralım tavukları koyalım.
2. 2-3 dk kavuralım domatesi salçayı ekleyelim.
3. Yeşil biberi ekleyelim karıştıralım 5 dk kısık ateşte pişirelim.
4. Bulguru ekleyelim karıştıralım sıcak suyunu verelim tuz baharatları serpelim bir kere karıştıralım ayrı bir tavada kısık ateşte kavuralım.
5. İlave edelim bir kere karıştıralım kapatalım.
6. Kısık ateşte suyu çekene kadar pişsin servis yaparken dereotu ve maydanozla süsleyelim.Afiyet olsun