Körili Nohut Yemeği Ucuz Ve Pratik Menü (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
Körili Nohut Yemeği 4 Porsiyon İçin
2 su bardağı haşlanmış nohut
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı küçük doğranmış soğan
1 orta boy domates rendesi
6-7 yemek kaşığı süt
Birer çay kaşığı zerdeçal, kimyon, karabiber, tuz
2 yemek kaşığı köri baharatı
Pirinç Pilavı 4 Porsiyon İçin
1 buçuk su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı + zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su
Körili Nohut Yemeği Ucuz Ve Pratik Menü (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
Körili nohut yapılışı için zeytinyağını tavaya ekleyelim. Üzerine soğanları ekleyelim. Hafif pembeleşene kadar soteleyelim. Üstüne domates rendesini ekleyelim.
Biraz suyunu bırakacak üstüne baharatları ekleyelim. Sütü ekleyelim. Kıvamı yoğunluğuna göre daha fazla ekleyebilirsiniz. Nohutları ekleyelim. Pişmeye bırakalım. 15 20 dakika da hazır afiyet olsun 🥳.
Pirinç pilavı yapılışı için pirinçleri yıkayalım süzelim. Sıcak suda içine tuz ve limon sıkıp 20 dakika bekletelim. Suyunu süzelim.
Tavaya tereyağı ve zeytinyağı ekleyelim. Eriyince pirinçleri ekleyip birkaç dakika kavuralım. Sıcak suyu ekleyelim.
Tuzunu atalım birkez karıştırıp bırakalım. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Pişince üzerini bir bez örtü saralım demlensin.