Körili Pirinç Pilavı
Körili Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı pirinç
- Sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 adet kırmızı biber
- Yarım tatlı kaşığı köri
- Tuz
- Maydanoz
- 2, 5 su bardağı kaynamış su
Körili Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
Biberi ince jülyen şeklinde doğrayalım. Tencereye pilavlık sıvı yağı ve tereyağını koyalım, tereyağı eriyince biberleri katalım. (Biberleri doğrayıp direk tencereye koydum, üzerine yağları ekledim.) Biraz biberler hafif ölene kadar karıştırarak kavuralım sonra yıkanan pirinci ekleyip tuzunu ve köriyi ekleyip birazda öyle kavuralım. Sonra kaynamış suyu ekleyelim, buradaki su ölçüsü normal 1 bardak pirince 2 bardak su ölçüsü konumunda. Benim pilav bu ölçüde olmuyor, az geliyor suyu, diri diri oluyor, pirincin cinsinden galiba. Yani siz pirincinizin ayarına göre su koyabilirsiniz. Altını söndürdükten sonra doğranmış maydanozu katıp karıştıralım. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
