Körili Tavuk Çorbası

Körili Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk baget
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• Tavuk suyu
• Su
• Tuz
• 1 çay kaşığı köri

Sosu:

• 2 adet domates
• 1 tutam dereotu
• Tuz
• Sıvıyağ

Körili Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları tencerede kaynatıp suyunu süzüyoruz ve küp küp doğrayıp ayrı yerde bekletiyoruz.
2. Tencereye yağ koyup un ile 2 dakika kavurup süt ve tavuk suyunu ekleyip kaynayınca su ve tuzunu ayarlıyoruz, bir taşım kaynayınca tavukları ilave ediyoruz.
3. Çorbamızı kısık ateşte 5-10 dakika kaynatıp köriyi ekliyoruz.
4. Tavaya sıvıyağ koyup minik minik doğranmış domatesleri ekleyip kavuruyoruz.
5. Üzerine ince doğranmış dereotunu ilave edip tuz ekliyoruz ve çorbaya döküp karıştırıyoruz.