Körili Tavuklu Wrap

Körili Tavuklu Wrap Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy soğan
• 500 gr kuşbaşı tavuk
• 1 adet kırmızı biber
• 2-3 adet yeşil biber
• 3-4 diş sarımsak
• 2 çay kaşığı köri
• 4 adet lavaş
• Sıvı yağ
• Tuz

Üzeri için:

• Kaşar rendesi

Körili Tavuklu Wrap Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak soğanı jülyen doğrayarak biraz sıvı yağda kavurun. Üzerine jülyen biberleri doğrayarak ilave edin. 2-3 dk karıştırıp tavukları ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın ve arada karıştırarak pişirin. İyice beyazlayan tavukların üzerine sarımsak, köri ve tuz ilave edip karıştırın. 5 dk daha kısık ateşte pişirmeye bırakın. Sotelenen tavuğun altını kapatın ve lavaş ekmeğinin ortasına kaşık yardımıyla koyun. Lavaş ekmeğini güzelce dürüm yapar gibi sarın ve borcama yerleştirin. Bu şekilde ben 4 adet wrap hazırladım. Borcama yerleşen wrapların üzerine isteğe göre kaşar rendesi koyabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5-6 dk durması yeterli olacaktır. Afiyet olsun.