Geniş tabanlı bir pilav tenceresine ayçiçek yağını ekleyin.Soğuk suyla nişastası gidene kadar yıkadığınız pirinçleri tencereye alın.
Şeritler halinde doğranmış tavuğu ekleyin. 1-2 dakika orta ateşte kavurun. Köriyi ekleyin.
2 küp Knorr Tavuk Suyu Bulyon’u 3 su bardağı sıcak suda eritip zerdeçalla beraber tencereye ilave edin.
Kısık ateşte 20 dakika pişirin ve 10 dakika dinlenmeye bırakın.İnce kıyılmış taze soğanları ekleyin ve tahta kaşıkla hafifçe karıştırın.Sıcak servis edin.Afiyet olsun…
Körili ve tavuklu pilav yapımı püf noktaları
Pilavı yapmaya başlamadan önce pirinçleri ılık ve tuzlu suda 15 dakika bekletmelisiniz.
Zerdeçal pilava sarı renk vermesi için kullanılıyor elinizin altında yoksa tarife zerdeçal eklemeyebilirsiniz.