Korkota (Mısır Yarması) Çorbası

Korkota (Mısır Yarması) Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

•  1 su bardağı korkota (mısır yarması)
• 7 su bardağı su
• 1 su bardağı haşlanmış barbunya, fasulye
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı un
• Tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Pul biber
• Nane

Korkota (Mısır Yarması) Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mısır yarmasını 7 su bardağı suyla yumuşayıncaya kadar pişirin.
2. Üzerine haşlanmış barbunyayı ekleyin. 10 dakika kadar daha pişirin.
3. Yoğurdu bir kasede unla birlikte iyice karıştırın. Çorbaya yavaş yavaş ilave edin.
4. Çorbayı sürekli karıştırarak 5 dakika daha kaynatın.
5. Tuzunu katın ve ocağın altını kapatın.
6. Ayrı bir yerde tereyağını kızdırıp pul biber ve naneyi ekleyin.
7. Bu sosu çorbaya ekleyin.

Afiyet Olsun 😊