Köse Pilavı

Köse Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı erişte
• 2 tepeleme yemek kaşığı pirinç
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 su bardağı tavuk suyu + 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• tuz

Köse Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçleri ufak bir tencerede haşlayalım(10dk).
Pilav tavamızın içerisine tereyağını alalım eridikten sonra erişteleri ekleyip rengi dönene kadar kavuralım. Ardından haşlanmış pirinci, haşlanmış nohutu ve tuzunu ekleyip biraz kavuralım. En son tavuk suyu ve suyu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Afiyet olsun.