Köstebek Pastası

Köstebek Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Kreması için:

• Krem şanti (arkasında yazıldığı gibi)

Köstebek Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpıyoruz.
2. Ardından sıvı yağ yoğurt ve kakaoyu ekliyoruz 1 tur daha çırptıktan sonra kabartma tozu vanilya ve unu ekliyoruz .
3. Artık bundan sonra bir kaşık ile karıştırmamız lazım kabartma tozunun sönmemesi için.
4. Kek kalıbını yağlıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış fırında (180 derece) kek kalıbını  veriyoruz ve 30-35 dk pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
7. Kekimiz soğuduktan sonra bir bardak yardımı ile keselim geriye kalan kekleri ise ufalayalım üzeri için.
8. Krem şantiyi arkasında yazdığı gibi hazırlıyoruz.
9. Keklerin soğuduğundan emin olduktan sonra üzerine krem şantiyi sürüyoruz.
10. Krem şantinin üzerine de keki ufaltıp serpiyoruz.
11. 1-2 saat buzdolabında dinlendirip servis ediyoruz.

Şimdiden AFİYET OLSUN :)