Köy Domatesli Şehriye Çorbası

Köy Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı tel şehriye
• 2 kaşık tereyağı
• 1 adet domates (köy domatesi rendesi )
• 1 kaşık salça (isteğe göre )
• 1 litre et yada tavuk suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet bulyon ( tavuk yada et suyu kullanmayacaksınız)

Köy Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağını eritiyoruz.
2. Sonrasında rendelediğimiz köy domatesimizi ekliyoruz.
3. Bu ikisini iyice birleştiriyoruz ve sonrasında tel şehriyemizi tuzumuzu ekleyip iyice birbirine girmesini sağlıyoruz.
4. En son suyu ekleyip 20 dk sonra çorbamız hazır. Afiyet olsun !.

Ben bu çorbada köy domatesi rendesi kullandım fakat bi tatlı kaşığıda salça ilave ettim kendim kıvam ve rengi tok durması için böyle daha lezzetli olduğunu düşünüyorum. Dilerseniz domates ve tereyağını iki üç kez karıştırdıktan sonra salçayıda ekleyip kokusu çıkana kadar kavurabilirsiniz. Suyu kaynar kullandım ve içerisine bulyon attım et suyum veya tavuk suyum olmadığı için şimdiden kolay gelsin 🙏🏽🥰.