Köy Ekmeği
Köy Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 su bardağı un
- 1, 5 su bardağı ılık su
- Çeyrek yaş maya
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Köy Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı
- Bütün malzemeleri karıştırıp hafif ele yapışan bir hamur hazırlıyoruz.
- Yoğurma işlemi bittikten sonra zeytin yağı döküp hamuru toparlıyoruz ve 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanma işlemi tamamladıktan sonra hamurumuzu döküm tencereye alıp kapağını kapatıp yarım saat daha mayalama işlemi yapıyoruz.
- Fırınımızı 250 derecede önceden ısıtma işlemi yapıyoruz yarım saat tencerede mayalanan hamuru fırının en alt kısmına veriyoruz.
- İlk 20 dk tencerenin ağzı kapalı şekilde pişiriyoruz 20 dk sonunda fırın derecesini 200 dereceye düşürüp tencerenin kapağını alıp 15 dk üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Ekmeğin içi yumuşak dışı çıtır çıtırdır😇 afiyet şifa olsun 😌
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
