Köy Pilavı – Domates Püreli

Köy Pilavı – Domates Püreli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı İri taneli Bulgur
• 1 su bardağı Pirinç
• 1/2 (yarım) su bardağı Tel Şehriye
• 1 Su bardağı Domates Püresi
• 1 tatlı kaşığı Karabiber
• 1 tatlı kaşığı Tuz
• 3 yemek kaşığı Tereyağı

Köy Pilavı – Domates Püreli Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgur ve pirinç yıkanıp süzülecek.
2. 3 yemek kaşığı tereyağını tencerenizde eritirken, tel şehriyeleri de kavurmaya başlayın.
3. Şehriyelerin rengi kahverengi olunca, bulgur ve pirinçi de tencereye koyarak her bir tanenin yağlanmasını sağlayın.
4. Domates püresini de atın ve karıştırın.
5. Tuz ve karabiberi ekleyin.
6. 3 su bardağı sıcak su ekleyin, ve orta ateşte 10 dk. Pişirin.
7. Tencere altını kapatın ve 10 dk dinlenmesini bekleyin ve servis edin.
   Afiyet olsun.